Диетолог Чухачева развеяла миф о вреде глутамата натрия
По словам врача-эндокринолога, диетолога сети клиник доказательной медицины Docmed Ольги Чухачевой, при правильном применении глутамат натрия может быть даже полезен. Например, его можно добавить в салат в качестве заправки.